Em uma viagem a Londres, se identificou com um talento que foi o centro da sua carreira: o ilusionismo. Desde então seu talento se abrangia cada vez mais, e para a época, suas técnicas eram de um avanço inacreditável.
Iniciou sua carreira no cinema, após ganhar uma câmera de Robert William Paul. Ele ficou tão animado, que saia filmando cenas cotidianas. Em uma dessas gravações, a câmera de Méliès parou, mas as pessoas não pararam de se mexer, e quando ele voltou a filmar, a ação feita na filmagem era diferente da ação que ele estava filmando, foi quando George nomeou esse efeito de stop-action.
Méliès fez mais de 500 filmes, em sua maioria filmes de curta metragem. A sua carreira de ilusionista foi muito importante para a sua jornada no cinema, pois isso ajudou ele a criar incríveis efeitos especiais, que na época foi considerada uma revolução.
O filme mais famoso de Méliès foi sem dúvidas "Viagem à Lua (Le voyage dans la lune)", que apresentou técnicas de efeitos especiais surpreendentes para o seu ano de lançamento (1902), além de ser um filme com cenários e figurino feitos à mão. Veja abaixo a versão pintada manualmente:
Em 2011 foi lançado " A invenção de Hugo Cabret", um filme incrível que trás um pouco da realidade de Méliès para os tempos atuais.
Eu considero Méliès o meu cineasta preferido, por sua decisão de viver uma vida pela arte, pelo seu talento, pela sua dedicação e principalmente por ter sido um artista que buscava sempre pela qualidade, independente dos obstáculos.